Hospitality Consultant, Danになんでも聞こう！個別相談会 ４月第１回目レジストレーションページ
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Daniel Kezner氏
President, Kezner Consulting Group - Restaurant Consulting Services
(経歴)
ダン・ケズナーは、過去30年間、レストランやその他のゲストサービス事業で働き、コンサルティングを行ってきました。彼のキャリアを通じて、ダンは地域のカウンターサービスのコンセプトから高級ワインバーに至るまで、20以上のレストランをオープンしました。ダンは、食料品店の立ち上げ、ワイナリーのテイスティングルームの運営、企業のプロジェクト管理、リゾートのアップグレードなどのプロジェクトのコンサルティングを行ってきました。
ダンはヘビーレストラングループで16年間を過ごし、13のコンセプトと700 +の従業員を監督するチーフレストランオフィサーとしての任務を終えました。また、レストランの厨房で8年間働き、管理していました。
ダンが戦略的ポリシーと手順の拡大と実施において持っている経験は、ビジネスの出現、成長、および成功した運用をサポートします。ダンは、優れたゲストサービス、前向きなリーダーシップ、チーム開発、そして素晴らしい料理に情熱を注いでいます。彼は、企業が生産的で進歩的な企業文化を創造し、育成するのを支援してきた実績があります。